Йога библиотека. > Аюрведа и питание

Аюрведа и питание

В этом разделе вы найдете книги о древнейшей науке о здоровье — аюрведе, а также о правильном питании и вегетарианстве. Кроме того, здесь есть множество пособий по индийской и вегетарианской кулинарии. Все можно скачать бесплатно.
Оставляйте комментарии, делитесь опытом, задавайте вопросы!


50 рецептов индийской кухни

Аюрведа – это древняя индийская система оздоровления, гармонизирующая человеческое тело. Много внимания в Аюрведе уделяется правильному питанию и образу жизни. Корректное соотношение продуктов не только очищает организм, но и приводит в равновесие духовную сферу. Вопреки распространенному мнению, аюрведические рецепты вовсе не подразумевают употребление в пищу одних только бобов, овощей и рисовых лепешек. Читать полностью »

Аштанга Хридая Самхита, составленная Вагбхатой

Аштанга Хридая Самхита – древний аюрведический текст, посвященный здоровому образу жизни, профилактике и лечению заболеваний, очищению организма, сохранению молодости и отдалению старости. Читать полностью »

Восемь целительных осенних приправ

Меняете ли вы свой рацион в зависимости от времени года? Не так-то просто разобраться в том, какие продукты выбрать, а еще ведь нужно учесть свою аюрведическую конституцию. Аюрведа предлагает простой метод, соответствующий здравому смыслу.

Читать полностью »

Джоши Сунил «Панчакарма. Методы исцеления и омоложения»

Панчакарма — эффективная система очищения и омоложения организма, применяемая в аюрведе. Читать полностью »

Капло Роси Филип «Беречь все живое. Буддизм и вегетарианство»

Филип Капло, один из первых американцев, принявших сан мастера Дзэн (роси), посвятил эту книгу вопросам вегетарианства. Читать полностью »

Кулинарная книга йоги: вегетарианские рецепты для здорового тела и разума

Перед вами классическое руководство по здоровому питанию, разработанное специалистами центра «Шивананда-йога Веданта». Читать полностью »

Лад Васант «Аюрведа для начинающих»

В этой книге описаны основные методы Аюрведы, в том числе методика  исследований, диагностики,  лечения,  содействие долголетию, употребление лекарственных трав и другие аспекты, необходимые повседневно для поддержания здоровья. Читать полностью »

Лад Васант «Аюрведа. Наука самоисцеления»

В этой книге описаны средства и методы Аюрведы, включая и технику исследований, и диагностику, и лечение, и содействие долголетию, употребление лекарственных трав и другие аспекты, необходимые повседневно для поддержания здоровья.

Читать полностью »

Лад Васант «Домашние средства Аюрведы»

Книга «Домашние средства Аюрведы» — это справочник по лечению распространенных заболеваний с помощью средств и методов Аюрведы — древнеиндийской медицины. Читать полностью »

Лад Васант, Лад Уша «Аюрведическая кулинария»

Правильно питаясь, можно избавиться от многих болезней, стать более здоровым и очистить организм от вредных веществ. Аюрведическое питание – великолепный способ укрепить тело и подготовить его к занятиям йогой.

Читать полностью »

Морнингстар Амадеа «Аюрведическая кулинария для западных стран»

Книга, которую вы держите в руках — это, практически, введение в аюрведу. Читать полностью »

Семенова Н. «Вегетарианская кухня раздельного питания»

Вегетарианское раздельное питание — очень простой, действенный и доступный метод восстановления здоровья. В книге содержится множество рецептов! Читать полностью »

Серов Ю.А. «Опасные пищевые Е-добавки»

В предлагаемой таблице приведен полный список пищевых Е-добавок, химические названия которых даны в возрастающем порядке цифровых кодов на английском и русском языках. Пищевые добавки сгруппированы по функциональным классам.

Читать полностью »

Травы и специи

В этой книге рассказывается об использовании растений, трав и специй при лечении болезней по Аюрведе. Книга написана понятным и простым языком и также содержит базовые сведения о самой Аюрведе. Читать полностью »

Фроули Д., Вансант Л. «Йога Трав»

Перед вами — практическое руководство по использованию трав, написанное на основе древней науки Аюрведы. Впервые аюрведические знания о растениях применены к западным травам, равно как и к немногим специфическим восточным травам, причем как индийским, так и китайским. Читать полностью »

Фроули Давид «Аюрведическая терапия»

В книге подробно изложены причины и способы лечения различных болезней с помощью методов Аюрведы. Основные темы — терапия с помощью трав, диеты и образа жизни. Отдельно рассматриваются психические расстройства, в том числе связанные с наркотиками и практикой йоги. Читать полностью »

Ямуна Деви «Индийская вегетарианская кухня»

Перед вами — одна из лучших книг о вегетарианской кухне, написанная последовательницей Шрилы Прабхупады. Читать полностью »